2019年12月25日，顺德鱼生全产业链管控规范团体标准的发布会在佛山召开。作为政府指定鱼生食材供应商之一，集团总裁办公室主任、关务部高级经理、技术中心主任等人代表新葡的京集团赴现场参加了本次会议。

与会上，播放了“顺德鱼生”制作专题宣传片，并由专家解读团体标准。关务部高级经理代表集团上台签署了“顺德鱼生”食材供需协议，揭开了“从田头到餐桌”的食品安全全链条监管机制的合作序幕。与此同时，顺德区饮食协会亦为首批通过考核人员颁发了“顺德鱼生”岗位资格证书。在顺德鱼生”刀法展示及优质食材品鉴后，宣布了标准正式实施！